לכבוד השנה החדשה אנו מרכזים עבורכם מתכונים מיוחדים של אתר קונג פוד. המתכונים שיעזרו לכם לשדרג ולגוון את ארוחת החג – עם קציצות ברוטב רימונים ודובדבנים, צלי בקר, פרגיות ביין ועוד.
שירבו זכויותינו כרימון – בתיאבון
לבבות קישואים (לֶבּ קוּסָה)
מעדן פשוט ומתקתק מתוכנם של קישואים, המהווה ניגוד מושלם לטעם חמוץ של הקישואים הממולאים
קישואים ממולאים ברוטב לימון ושום (קוּסָה מֶחְשי)
קישואים ממולאים ברוטב לימון ושום, “קוסה מחשי” בשפת המקור, הם ממולאים עשירים וייחודיים מהמטבח החלאבי – מעדן חגיגי ומיוחד. ספויילר – יש power tools שמקצרים את העבודה
פרגיות ברוטב יין ורימונים
תבשיל קדירה קל להכנה כמעט ללא מאמץ. מנה יפה וייצוגית לאירוח, שמתאימה גם לזמנים בהם אין הרבה זמן לעבודות המטבח.
צלי בקר בבישול ארוך
מנה חגיגית ופשוטה לחגים או לאירוח. צלי הבקר הוא הסולן נותן את הטון עם להקת ליווי יין אדום יבש. הכנה יחסית מהירה ובישול איטי ללא סיר לחץ
ארטישוק בלימון ושום
מעדן אלוהי ומהיר הכנה שמתחבר לרוטב של לימון ושום, המאפיין את המטבח החלאבי והלבנוני. לבבות הארטישוק טעימים בפני עצמם, כתוספת לקציצות או למילוי
