מה זה בישול בריא?
איך מגדירים בישול בריא? האם עדיף מאכלים טבעוניים? צמחוניים? קיטוגנים? צריך לספור קלוריות או לא – התשובה תמיד נמצאת במרכז – מה נכון עבורי
קטגוריה: בישול
שמרים ++ שפת האפייה של הטבע
עיסוק בשמרים בתחילת הדרך הוא כמו מדע מדויק – אם מנסים לסטות מהדרך מתנגשים במעקה הבטיחות. מהם שמרים?, מה ההבדל בין קמח לבן לקמח מלא? התשובות במרחק קליק אחד
כמו משחק ילדים
כשמתאמנים לאורך זמן חשוב לשלב גם את הזיק הילדותי שקיים בכולנו כדי לגוון את האימון ואת שעות הבישול במשחק מסוגים שונים, שהופך את שניהם לסוג של מדיטציה בתנועה
