קטגוריה: <span>פטריות</span>

קטגוריה: פטריות

הפטריות אינן צמחים ואינן בעלי חיים, אלא ממלכה בפני עצמה הנבדלת ממלכת החי והצומח בתכונות ניכרות רבות. הפטריות למיניהן דלות בקלוריות ובשומן, אך לעומת זאת עשירות במגוון רכיבים תזונתיים חשובים, בהם חלבונים, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B, ומינרלים שונים דוגמת נחושת, אבץ, ברזל ואשלגן. לחלק מהפטריות מיוחסות סגולות בריאותיות שונות.

דילוג לתוכן