קישואים ממולאים ברוטב לימון ושום (קוּסָה מֶחְשי)
קישואים ממולאים ברוטב לימון ושום, “קוסה מחשי” בשפת המקור, הם ממולאים עשירים וייחודיים מהמטבח החלאבי – מעדן חגיגי ומיוחד. ספויילר – יש power tools שמקצרים את העבודה
משתעממים ממתכוני טקסט רגילים. מתכוני וידאו ארוכים מדי בשבילכם – עכשיו אפשר למצוא בקונג פוד גם מתכוני תמונות תמונות לפי שלבים.
כדי להגיע לגלריית מתכוני התמונות – מיד עם הכניסה לדף מתכון
לחצו על הקישור “למתכון בתמונות” או גללו לסוף הדף.
היכנסו עכשיו לחוויית מתכונים חדשה
קישואים ממולאים ברוטב לימון ושום, “קוסה מחשי” בשפת המקור, הם ממולאים עשירים וייחודיים מהמטבח החלאבי – מעדן חגיגי ומיוחד. ספויילר – יש power tools שמקצרים את העבודה
פלאפל ניתן להכין ממגוון קטניות או שעועית ואפילו באפייה. אמנם הפלאפל מגרגירי חומוס בטיגון הוא הקלאסי אבל עם עדשים ירוקות הפלאפל קליל יותר לבטן ומהיר להכנה. למתכון המלא היכנסו לקישור
הפלאפל מגרגירי חומוס הוא אחד מהמאכלים שנחשבים הכי ישראליים שיש, למרות שמקורו לפני אלף שנה ממצריים. הטיגון הוא אופן ההכנה הקלאסי והעסיסי מכולם.
סמבוסק הגבינה הלבנוני היה חלק בלתי נפרד מפסקול הביקור אצל סבתא שלי. לצורך המלית היה נוסע סבא במיוחד לצפת כדי לקנות אצל משפחת המאירי. למתכון שהוא גם זיכרון
קוגל (או קיגל) הוא סוג של פשטידה שבמקור נאפתה בסיר עגול והוגשה בשבת אצל יהודי אירופה. לא צריכים לצאת מהבית כדי ליהנות מקוגל ריחני
הכן מטבחך לחורף. אחת ממנות הדגל של הסתיו והחורף היא מרק הירקות הכתומים בליווי חלב קוקוס עם ג’ינג’ר והל שמספק שלל מרכיבים תזונתיים חשובים
תבשיל קדירה קל להכנה כמעט ללא מאמץ. מנה יפה וייצוגית לאירוח, שמתאימה גם לזמנים בהם אין הרבה זמן לעבודות המטבח.
פטריות שיטאקי הן חומר גלם נהדר למנות עשירות ויכול להישמר במזווה לאורך זמן. בשילוב עם ניוקי, קוביות בטטה ועלי רוקט קיבלנו ארוחה מלאה בצלחת אחת
עוגת בננה או לחם בננות – מתכון מהיר וקל לעוגה שתעשה צדק עם הבננות שהתרככו יתר על המידה. רק מערבבים ולתבנית – עוד 40 דק’ יש חבר לקפה