מרק כתומים וקוקוס בניחוח ג’ינג’ר והל
הכן מטבחך לחורף. אחת ממנות הדגל של הסתיו והחורף היא מרק הירקות הכתומים בליווי חלב קוקוס עם ג’ינג’ר והל שמספק שלל מרכיבים תזונתיים חשובים
קטגוריה: מרקים
מרקים הם חלק חשוב בארגז הכלים של השף הביתי – בעיקר בחורף. נוזלים עשירים וקלים לעיכול שמכילים רכיבים תזונתיים רבים, שעוזרים לבני אדם אלפי שנים לעבור את החורף בשלום.
מרק עוף
מרק עוף או ציר עוף לבן – טבעי ואמיתי נטול אבקות ותוספים מיותרים, שיכול לעזור לנו לעבור את החורף בשלום וגם לתבל בישולים רבים. לשיעור בסיסי באומנות הבישול – היכנסו
מרק בטטה ועדשים אדומות
מרק כפתור טבעוני מהיר הכנה, משני מרכיבים עיקריים, שיכול לשמש בתור מנה ראשונה או ארוחת ערב חמימה. מינימום השקעה מקסימום תוצאה.
מרק ארטישוק ירושלמי
עם מראה משולב של ג’ינג’ר ושורש חזרת, ותחת מגוון שמות כמו תפו”א ירושלמי ובטטה קסביה – משמש הארטישוק הירושלמי עם טעם מיוחד כמו של ארטישוק כמרכיב עיקרי למרק.