ארטישוק בלימון ושום
מעדן אלוהי ומהיר הכנה שמתחבר לרוטב של לימון ושום, המאפיין את המטבח החלאבי והלבנוני. לבבות הארטישוק טעימים בפני עצמם, כתוספת לקציצות או למילוי
מעדן אלוהי ומהיר הכנה שמתחבר לרוטב של לימון ושום, המאפיין את המטבח החלאבי והלבנוני. לבבות הארטישוק טעימים בפני עצמם, כתוספת לקציצות או למילוי
קציצות בשר לבנוניות/חאלביות ברוטב לימון ושום. אם אני חייב לספק מאכל אחד שיביא את התמצית של המטבח החלאבי/לבנוני עבורי – אני אבחר דווקא במאכל יומיומי שלא מצאתי באף עדה אחרת.